Неделя профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта

Большинство городских жителей в той или иной мере страдает различными расстройствами пищеварительной системы.

Несмотря на наметившийся в последние десятилетия прогресс в вопросах профилактики, диагностики и лечения заболеваний органов пищеварительной системы, они остаются важной проблемой здравоохранения, и не теряют свою актуальность. Это связано с подверженностью современного человека воздействию большого числа как модифицируемых, так и не модифицируемых факторов риска.

Для того, чтобы не допустить нарушений пищеварения, важно правильно питаться, включая достаточное количество клетчатки в рационе, снижение количества трансжиров, полуфабрикатов и других обработанных продуктов. Рекомендуется есть часто, но более мелкими порциями. Завтрак – обязателен. Нежелательно пропускать приемы пищи. Неоходима умеренность в еде. Нельзя есть до ощущения сытости (избегать голоданий и перееданий, стандартная порция еды, если представить ее в жидком виде, для мужчин не должна превышать 400 мл., для женщин - 300 мл.).

Желательно соблюдать сезонность в питании. Это значит, что в определенное время года следует есть определенную пищу. Например, зимой и осенью надо употреблять больше продуктов, богатых белками и жирами. К ним относятся в первую очередь бобовые, цельные зерновые, свежие овощи и фрукты, капуста, тыква, зелень. Эти продукты служат источниками минеральных веществ и витамина С, а также их белки играют важную роль в образовании здоровых клеток.

Пресс-служба Министерства здравоохранения Республики Башкортостан