Андрей Назаров рассказал об эко-ферме в Башкирии, где делают копченый кумыс
Находится она в Баймакском районе, в деревне созвучной фамилии премьера. Премьер-министр Башкирии Андрей Назаров сегодня побывал на кумысной ферме в деревне Назарово, в Баймакском районе республики.
Премьер-министр Башкирии Андрей Назаров сегодня побывал на кумысной ферме в деревне Назарово, в Баймакском районе республики. Политик рассказал о производстве национального напитка семьей Умутбаевых. У них на ферме работает 6 человек, вся работа в ручную. Сами доят, взбивают и разливают кумыс по бутылкам. Всего производят два вида, один классический, второй копченный.
— Наш Минсельхоз вложил 60% в увеличение производственных мощностей в 2021 году. Сейчас на ферме производится 3-3,6 тонн кумыса в месяц, в планах увеличить производство до 10 тонн.
Мне понравилась философия и подход кумысодельни - в гуманном обращении с животными и природой, и развитии кумысной культуры, как элемента гастрономической культуры региона, которую мы стараемся развивать, сохраняя нашу национальную идентичность. Это должно заинтересовать Министерство предпринимательства и туризма. И, конечно, у этого проекта есть история и связь поколений. Ещё дед Дениса скромно продолжал дело своего отца, который был крупным коневладельцем до революции, внук подхватил увлечение и очень удачно его освоил,
Также он еще раз подчеркнул о том,ч то в республике все больше внимания стали уделять своим производителям и предпринимателям, такая тенденция и сохранится в будущем.
автор: Никита Старцев
фото: ВК/Андрей Назаров
Последние новости
Жительницу Белорецкого района мошенники обманули почти на 3 миллиона рублей.
В дежурную часть Отдела МВД России по Белорецкому району обратилась жительница деревни Катайка с заявлением о том, что у неё похитили денежные средства.
БМК подвел итоги конкурса по созданию эффективных рабочих мест
На Белорецком металлургическом комбинате завершился первый этап пилотного конкурса «Создание эффективных рабочих мест».
Филиал ГКУ Республиканский центр социальной поддержки напоминает о предоставлении компенсации на уплату взносов за капитальный ремонт в многоквартирных домах
В Республике Башкортостан гражданам, достигшим возраста 70 лет, предоставляется компенсация расходов на уплату взносов на капитальный ремонт общего имущества в многоквартирном доме (далее - капитальный ремонт, компенсация),
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией